漢堡聖經：法國食譜天王53種必吃漢堡配方大公開！麵包、醬料、配菜到肉餡，讓你輕鬆享受 Brunch如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
法國食譜天王瓦雷西
以出版超過五十本食譜的實戰經驗告訴你：
漢堡不是速食
漢堡非常健康
漢堡一點都不油膩 ?
層出不窮的食安問題令大家心驚膽跳，外食總擔心自己吃下去的食物究竟來源安全不安全。以國人早餐常見的漢堡為例，你就會擔心麵包的原料是否使用了黑心麵粉，是否加了不該加的香料，生菜番茄小黃瓜是否清洗乾淨未受致命毒菌污染，肉品來源是否安全，就連塗抹麵包的奶油以及各式醬料都大有學問。其實，若是喜歡吃漢堡，何不自己動手，可以按照自己的喜好變化，美味又健康。自己吃，家人吃都安心。
本書前8頁先教你如何動手製作各式麵包、醬料，和配菜；後面則井然有序的區分出牛肉漢堡、雞肉堡、魚堡、素食堡……等速食店常見的類別；最後還有一份飲料單，羅列各種漢堡適合搭配的飲品。
內附12家人氣漢堡排隊名店超驚喜優惠折價券
本書特色
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★涵蓋搭配漢堡的各式麵包、醬料及配菜作法
★教你輕鬆做出可口誘人、變化萬千的漢堡肉餡
★收錄超過53道的創意漢堡＆熱狗＆貝果菜單
★羅列超簡單烹調步驟，廚房菜鳥也可以立刻變出美味漢堡
★自己動手讓你吃得優雅、吃得健康、吃得安心
【博客來NEW】須知：
作者： 瓦雷西?杜葉/著, 皮耶路易．威爾/攝影
新功能介紹- 原文作者：Valéry Drouet/著,Pierre-Louis Viel/攝影
- 譯者：嚴慧瑩
- 出版社：台灣商務
新功能介紹 - 出版日期：2015/01/01
- 語言：繁體中文
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漢堡聖經：法國食譜天王53種必吃漢堡配方大公開！麵包、醬料、配菜到肉餡，讓你輕鬆享受 Brunch 書評報告
漢堡聖經：法國食譜天王53種必吃漢堡配方大公開！麵包、醬料、配菜到肉餡，讓你輕鬆享受 Brunch 書籍大綱
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